Pietre da affilatura King Deluxe

La Matsunaga Stone Co. ltd è una storica azienda giapponese che produce pietre da affilatura con il marchio King e Sun Tiger. Le prime in particolare sono tra le pietre sintetiche ad acqua più conosciute in occidente dove la loro commercializzazione è iniziata più di vent’anni fa e continua ancora oggi grazie all’apprezzamento degli appassionati. Il loro successo è dovuto a due fattori principali: il prezzo d’acquisto contenuto e la rapidità della loro azione. In questa prova abbiamo preso in esame il modello Deluxe più largo di grana 1000, una pietra giusta con cui iniziare l’affilatura quando il tagliente mostra un’usura moderata, quando cioè le sue prestazioni sono scadute ma non sono presenti danni maggiori come dentellature accentuate o sbeccature.